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4 月
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傑克屋台南民宿-仁德區-吃出食物天然味道的極月食堂
極月食堂
地址:臺南市仁德區中山路687巷11號
電話:0919105793
營業時間:11點-21點 (可事先預約)
會發現這家店,是託朋友的福氣~ 因為小魚管家很愛吃~所以,不好吃的店朋友帶我去吃,我就會心情變很差..
後來,聊著聊著就跟老闆娘阿姨熟識了XDD 老闆娘阿姨真的超級用心!! 用天然的食材料理出食材單純的味道~
(現在的食安問題真的很需要被重視..)
而且,是無菜單料理喔!!! 一踏進門,看到牆上的壁畫, 一問之下才知道是出自老闆娘阿姨的雙手~~!!! 是不是更有自己的風格呢??
牆壁上的一角還裝飾著客人們用餐完後的心得留言~哇~ 老闆娘阿姨真的超用心的說!!
老闆娘阿姨隨手發揮創意煮了這碗湯麵 ,看似簡單,但喝湯的小魚 喝下去第一口…眼睛睜超大~~~
湯頭超鮮美!!! 老闆娘阿姨說這是今早才買到的魚,熬煮出來的湯頭 超新鮮~~~搭配上麵條的Q彈和肉塊很有嚼勁不會太柴(老闆娘阿姨說一定要嚼25下再吞下去會更吃得出肉的甜味~管管就給它認真的嚼,還真的被驚豔到!!)
極月食堂的菜單 多是偏向吃食物的原味 走清淡路線,若是喜歡吃重口味的朋友,就真的要考慮一下了!!
不過小魚管家還是很喜歡老闆娘阿姨的料理~~~